Kategoriler
Tarım Bakanlığı'na çağrı
30 Eylül 2024

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, marketlerde 70 liraya satılan balların "zehir" olduğunu belirterek, "Bu balların acilen imha edilmesi gerekir. Ekmek aslanın ağzında. Ekmeğimizi çaldırmayacağız" dedi. Şahin, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın laboratuvarlarında bal analizi için NMR makinalarının olduğunu belirterek, bunların kullanılmasını beklediklerini ifade etti.

"9 milyon 200 bin kovan ve 114 bin ton bal ile dünyada ikinci arı ülkesiyiz. Bal çeşitliliği konusunda da dünyada zirvedeyiz. Türkiye, bu nedenle bir bal ülkesidir. Balı bal yapan bal arısıdır. Bal arısını da yöneten arıcılarımızdır. Balı her il kendi ilinde üretmiyor. İnsanın yaşamsal şartlarının olmadığı koşullarda bal üretiyoruz. Bu insanların emeklerini korumak hepimizin görevidir. Dolayısıyla piyasada bala dışardan bir madde eklemek, balın yapısını bozmak, bileşenlere dokunmak sahtecilik olarak kabul edilir. Bizim özünde söylemeye çalıştığımız şey, balın taklit edilerek değil, arıcının dağda ürettiği balın piyasada hakim olması temel amacımızdır. 

Geldiğimiz noktada, iç denetim konusunda değişik argümanlar var. Biz balın hmf'sine bakarak, proline bakarak bunun sahte olup olmadığını bilemeyiz. O zaman bizim bu anlayışı değiştirmemiz gerekiyor. Sayın Tarım ve Orman Bakanı bana bu sene söz verdi, 2025 yılında NMR'ı uygulatacağız dedi. Sayın Tarım Bakanı'nın sözüne güveniyorum. Ama 2025 yılı  çok geç olmadan artık bizim elimizdeki analiz metotlarını da çok iyi uygulamamız lazım. Bal sahteciliği adı altında bir tane firma yakalandı ama hepimiz biliyoruz ki Türkiye'de böyle dört tane firma var. Eğer bunun üstü örtülürse bize 'Biz yolunu bulduk, siz arıcılığı bırakın. Biz sanayide üreteceğiz...' desinler. O zaman zehir üretilsin, zehiri bizim çocuklarımız içsin.

Bu balların acilen imha edilmesi gerekir. Marketlerde hiç gözümüzden kaçmıyor, dün 110, 120 liraya satılan balları bugün 70 liraya indirdiler. Ekmek aslanın ağzında. Ekmeğimizi çaldırmayacağız. Bu böyle bilinsin."



Simecs Group
BEVETA
Arıcılık Gazetesi Reklam Verin
Arıcılık Kongreleri
Arıcılık Fuarları
Tarım Fuarları
Arıcılık Festivali
Arıcılık Çalıştayı
Dünya Arı Günü
Arıcılık Konferansı
Arıcılık Semineri
Arıcılık Eğitimi