Mersin'de, aile mesleği olan arıcılığı 23 yıldır sürdüren ve pembe tulumuyla dikkati İlknur Çakmak, markalaştırdığı balını Kadın Üretici Pazarı'ndaki müşterileriyle buluşturuyor.
Yenişehir ilçesinde Yaşayan 43 Yaşındaki Çakmak, zengin floraya Sahip Emirler Mahallesi'nde 400 kovanıyla Geleneksel arıcılık Mesleğini sürdürüyor.
Pembe tulumu giydirmek için sabahın erken tulumunu ziyaret eden Çakmak kovanlarını, organik balın sırasını bitirmek, poleni ve ekmeği ile propolisleri özleniyor topluyor.
Çakmak, "İlknur'un Arı Çiftliği" adıyla markalaştırdığı de Mezitli ilçesindeki Üretici Pazarı'nda satıyor.
- "Arıların içinde çalışmak bana terapi gibi geliyor"
Kadın girişimci İlknur Çakmak, AA muhabirine, aile mesleğini 23 yıldır sürdürdüğünü söyledi.
Eşinin ve kızlarının da desteğinin şu anda olduğunu belirtti.
Ürünlerinde hiçbir yerde, "Arıların içinde büyüme bana gibi geliyor. sütten söz albümüm. Bunun için çalışmaya devam ediyor." diye konuştu.
Çakmak, 2 yıl önce öncesinden'un ile "İlknur olarak markalaştırdığını söyledi.
-"Bazen talebe yetişemiyorum"
Ürünlerine ihtiyacın çok iyi olduğunu kaydeden Çakmak, şöyle devam etti:
"İnsanBiz'in ürünleri. diye. gelenda, İşte o İlknur benim, de markanın sahibi de benim' diyorum.
|