Ağrı
yaylalarına gelen Ordulu kadın arıcılar, kaliteli bal üretmek için eşleriyle
zorlu mesai yapıyor.
Türkiye'de
gezgin arıcılığın yaygın yapıldığı illerden Ordu'da yaşayan arıcılar, zengin
bitki örtüsüne sahip bölgelerde bal üretmek için çoğunlukla Doğu Anadolu
Bölgesi'ndeki yaylaları tercih ediyor.
Uzun
yıllar doğu illerini karış karış gezen arıcılar, son yıllarda tercih ettikleri
bereketli Ağrı yaylalarına kovanlarını bırakarak bal üretiyor.
Yüzlerce
kovanlarını dere kenarları ve geven otunun yoğun olduğu alanlara bırakarak
burada çadırlarda yaşamlarını sürdüren gezgin arıcılar, en büyük desteği de
eşlerinden görüyor.
-
Bal üretimi takibinden, kovan bakımına her işi yapıyorlar
Yaz
aylarında eşlerinin yanında Ağrı yaylalarında kalan kadın arıcılar Hatun Şahin
ile Çiğdem Duman, günün ilk ışıklarıyla uyanıp günlük işlerini yaptıktan sonra
koruyucu kıyafetlerini giyerek kovanlar arasında dolaşıyor.
Ellerine
aldıkları kova içerisindeki dumanla kovanları tek tek kontrol eden kadınlar,
petek ve arıları inceleyerek bal durumunu kontrol ediyor.
Kaliteli
bal üretmek için gece gündüz demeden kavurucu sıcaklarda çalışarak eşlerine
destek olan kadın arıcılar, zaman zaman da kovanları onarıp çıta bakımını
yapıyor.
Kadın
arıcılar, kovanların bakımının yanı sıra konakladıkları yerde bahçe oluşturarak
sebze de yetiştiriyor.
-
"Arıcılık hem zor hem de güzel"
Arıcı
Hatun Şahin, AA muhabirine, ekmek paralarını kazanmak ve geçimlerini sağlamak
için ailesi ile Ağrı'nın yaylalarında arıcılık yaptığını söyledi.
Arıcılığın
zorlu bir iş olduğunu ve severek yaptığını ifade eden Şahin, şöyle konuştu:
"Aynı
zamanda dünürümle komşuyuz. Boş zamanımız yok. Sabah namazıyla uyanıp
kahvaltımızı hazırlıyoruz. Öğlene kadar yemek ve bulaşık yıkayıp sonrasında
eşim ve oğluma yardımcı olmak için arıların içerisine giriyorum. Ekmeğimizi
helalinden kazanmaya çalışıyoruz. Genelde her yıl il il geziyoruz. Bal
hasadından sonra da sonbaharda gidiyoruz. Arıcılığın zorlukları var. Evdeki
konfor burada yok. Çamaşır ve bulaşıkları ellerimizle yıkıyoruz. Doğal ve temiz
hava bize iyi geliyor. Arıcılık hem zor hem de güzel."
Her
işin emek gerektirdiğini ve bal üretimine kısa bir zaman kaldığını anlatan
Şahin, bostanda organik domates, soğan, mısır ve farklı ürünler yetiştirdiğini
belirtti.
Arıcı
Çiğdem Duman da 10 yıldır arıcılıkta eşine yardım ettiğini aktardı.
Yavaş
yavaş hasada hazırlandıklarını dile getiren Duman, şunları kaydetti:
"Sonrasında
bal çekimini yapacağız. Biz Karadeniz kadınları eşimize bahçede, arıda ve her
işte yardım ediyoruz. Arıların bakımını yaptık. Arıcılık güzel, bağımlılık
yapıyor ve bakımı çok zevkli geçiyor. Arılarla çok ilgilendiğimiz için boş
zamanımız çok az oluyor. Buranın havası temiz ama gölgelik olmadığı için çok
sıcak oluyor. Sıcak tepemizdeyken de çalışıyoruz." |