|
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya
Şahin, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sürecinde artan arı ürünleri
tüketimiyle merdiven altı ve belgesiz üretimin de çoğaldığını belirterek,
"Vatandaşlarımız bu dönemde işletme belgesi bulunmayan ve nerede
üretildiği belli olmayan ürünlerden kaçınmalı." dedi.
Şahin, AA muhabirine, salgın nedeniyle arıcılık sektörü
üretiminde aksama olmadığını, yetkililerin de arıcıların üretim yapması
konusunda her türlü kolaylığı sağlandığını söyledi.
Salgın döneminde dünyada arı ürünlerinin yoğun rağbet
gördüğünü ifade eden Şahin, "Özellikle bizim balımız, propolisimiz,
polenimiz ve arı sütümüz ciddi rağbet gördü. Şu anda piyasada bu ürünlerin kalmadığını
söyleyebiliriz. Herkes gerek arı sütü gerek propolis konusunda arayış
içinde." diye konuştu.
Piyasada geçen yılki balların tükendiği bilgisini veren
Şahin, yeni üretilen arı ürünlerinin de piyasaya sunulduğunu bildirdi.
- "Markalı ballar gönül rahatlığıyla alınabilir"
Şahin, piyasada birçok yerde çeşitli balların satıldığına
dikkati çekerek, şu değerlendirmede bulundu:
"Pandemi sürecinde artan arı ürünleri tüketimiyle
merdiven altı ve belgesiz üretim de çoğaldı. Vatandaşlarımız bu dönemde işletme
belgesi bulunmayan ve nerede üretildiği belli olmayan ürünlerden kaçınmalı.
İnsanlar bağışıklık sistemini güçlendirmek için bal alırken merdiven altı
ürünler insan sağlına zarar verebilir. Bizim birliklerimiz analizli bal
satıyorlar. Vatandaşlarımız, birliklerimizden olduğu gibi marketlerden ve
mağazalardan markalı balları gönül rahatlığıyla satın alabilirler."
Arı ürünlerinin güneşe maruz kalmaması gerektiğine işaret
eden Şahin, şüpheli görülen ürünlere ilişkin il veya ilçe tarım müdürlüklerine
müracaat edilmesi gerektiğini dile getirdi.
- Bal fiyatları yükseldi
Bu yıl olumsuz hava şartlarından dolayı bal üretiminde düşüş
olabileceğini belirten Şahin, iç tüketimde herhangi bir sorun yaşanmayacağını
ancak bal ihracatının geçen yıla göre azalabileceğini söyledi.
Şahin, arıcılık maliyetlerinin arttığına da dikkati çekerek,
arı ürünleri fiyatlarının geçen yıla göre yaklaşık yüzde 35 arttığını kaydetti.
Ziya Şahin, arı ürünleri fiyatlarının çok yüksek olmadığını,
artışların maliyetlerdeki yükselişten kaynaklandığını sözlerine ekledi. | 
